たっぷりお肉のドライカレー レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・にんじん・にんにく・生姜は全てみじん切りにする。
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2
鍋に油を引き、生姜・にんにく・玉ねぎ入れて弱火で玉ねぎが黄色っぽくなるまで弱火で炒める。
-
3
豚ひき肉を加え、混ぜながら火が通るまで弱火のまま炒める。
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4
にんじんを加え、柔らかくなるまで3-4分炒める。
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5
★のスパイスを全て加えて全体に炒め合わせる。
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6
あらごしトマト・鶏がらスープの素・中濃ソースを加えて混ぜ合わせる。
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7
時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。
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hottyoi2021/05/30 09:27
美味しくできました♡
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玉ねぎをじっくり炒めることで甘みとコクを引き出し、乳製品も入れていません。
水分が少ないのでお弁当にも◎