母の日に！みたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋に、絹ごし豆腐、白玉粉、水をいれて、袋の上からよくもむ。
2. 2 耳たぶくらいのやわらかさになったら、一口大にまるめる。
3. 3 沸騰したお湯でゆでる。
4. 4 浮き上がってきてから2,3分が目安。
5. 5 ざるにあけたら冷水をためたボウルで冷やす。
6. 6 あら熱がとれたらお団子は完成！
7. 7 みたらしのタレの材料を小鍋にいれて弱火〜中火にかける。
8. 8 焦げ付かないようにまぜまぜして、透明になりとろみがついたら完成！
9. 9 竹串にさして、タレをかけたら、お店屋さんのみたらし団子みたくなります^_^