野菜と糸コンの酒粕煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をよく洗い食べやすく切り、水に晒す。
-
2
人参は乱切り
玉ねぎはスライスする。 - 3 鍋に酒粕と醤油みりんを入れ弱火で酒粕をとかしながら混ぜる。
- 4 混ざったら水を加えて煮たたせ、手順1.2の野菜、水切りした糸蒟蒻を入れ
- 5 落とし蓋をし、弱火で15分煮る。
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