鶏モモ肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 2枚分
- 塩胡椒 少々
- Aニンニクチューブ 大さじI
- Aショウガチューブ 大さじI
- A卵 I個
- Aお水 100ml
- A小麦粉 100g
- サラダ油 深めの鍋に3〜4センチくらい
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切って塩胡椒する。ボールにAを入れてかき混ぜる。
-
2
Aに鶏モモ肉を入れて手でよくからめ、30秒間よく揉み込んでから10分間おく。
-
3
深めの鍋にサラダ油を4センチ入れ、170〜180℃に熱した油で約4分間揚げる。
- 4 バットに取り出す。油切れをしたら皿に盛り付けて完成ですよ♪
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togtog882021/03/02 22:25
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