豆苗と卵の中華炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 豆苗は5cm幅、ニンニクは薄切りにし、卵はほぐしておく。
-
2
フライパンに油を引き、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。
-
3
卵を加えて少し固まったら菜箸で混ぜる。
- 4 卵が半熟状態で豆苗ともやしを加え、強火でさっと炒める。
- 5 油が回ったらすぐに★を加えて全体に混ぜ、胡椒をふったら完成。
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