お肉ホロッホロ！手羽中とうずらの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お鍋にサラダ油をひいて、お肉を皮目から焼いていきます。
焼き色がついたら、裏側も焼き目つけます。
そこにひたひたの水を入れ、砂糖を入れます。 - 2 煮立ったら、うずらの卵、しょうゆ、酒、お酢を加えて、落し蓋をして弱火で15分煮ます。
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3
15分たったら、落し蓋をはずし、仕上げ用の砂糖としょうゆを加えて煮ます。
煮汁が少し減るまで煮たら完成です。
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- カテゴリ
- 手羽中夕食の献立（晩御飯）
ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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nikoko2021/03/25 18:54
味付け、参考にさせていただきました！ごちそうさまでした^_^
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