子供も大好きなアサリの蒸し焼き レシピ・作り方

子供も大好きなアサリの蒸し焼き
  • 約1時間
ゆりらママ
ゆりらママ
バターじょうゆで、簡単おいしいですよ(^^)

材料(4人分)

  • あさり 30個くらい
  • 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • お酒 大さじ1
  • バター 5g
  • しょうゆ 小さじ2
  • 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1 あさりを洗い、プラスチックやステンレスのボウルにいれ、ひたひたの水を入れ、塩を入れて混ぜます。
    アルミホイルでふたをして、30分くらい砂抜きします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、あさりを入れ、軽くまぜます。
    油が回ったら、お酒を入れてふたをします。
    弱火にして、アサリが開くのを待ちます。
  3. 3 アサリが開いたら、ふたをはずし、バターとしょうゆをいれ、混ぜあわせ、完成です。
    お好みでパセリをちらして下さい。

きっかけ

あさりを、子供が大好きなバターじょうゆで食べやすくしました。

  • レシピID:1630012081
  • 公開日:2021/02/22
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カテゴリ
あさりの酒蒸し夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • yummy(^^)
    yummy(^^)
    2023/07/23 22:29
    子供も大好きなアサリの蒸し焼き
    食べやすい!大人も子どもも美味しくいただきました。ごちそうさまでした(^^)

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