蓮根のさつま芋挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根は皮を剥いて5mm厚さに切る。
2. 2 水にさらしレンジで2分加熱する。
3. 3 さつま芋は皮を剥いて小さめの一口大に切り耐熱ボウルに入れ、レンジで6分加熱する。
4. 4 バターと醤油をボウルに加えてさつま芋をすりつぶす。

   

5. 5 蓮根にさつま芋をのせ、蓮根で挟む。

   

6. 6 オーブンシートを鉄板に敷き、作った蓮根を並べて200度で15分焼く。

   

7. 7 皿に移し完成。