漬けマグロのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄めにスライスする。
   マグロのサクはサイコロ状になるように切る。
2. 2 ボウルに醤油、胡麻油、一味を入れ、マグロと玉ねぎを1時間程漬け込む。

   

3. 3 レタス、大葉を洗い皿に敷き、冷蔵庫で冷やす。

   

4. 4 ネギは白髪ネギにする。

   

5. 5 フライパンに漬け込んだマグロと玉ねぎを入れマグロの表面に火が通ったら、(3分程炒めたら)

   

6. 6 冷蔵庫のレタスのお皿に移す。

   

7. 7 仕上げに白髪ネギを散らす。