材料4つで簡単ねぎ焼き! レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ①卵 1個
- ①顆粒出汁 小さじ1
- ①小麦粉 15g
- 冷凍ねぎ 100g
- 胡麻油 適量
作り方
-
1
①を全てボールに入れ混ぜ合わせます。
ダマにならないように! -
2
ボールの中に冷凍ネギも入れて混ぜ合わせます。
ねぎの塊はこの時にあらかた崩しておきましょう! -
3
熱したフライパンに胡麻油を入れ生地を入れていきます。
2枚に分けた方がひっくり返しやすいです。 -
4
周りが固まってきたら返していきます。
柔らかいので慎重に!
裏面も同様に焼いていきます。 -
5
真ん中に爪楊枝を刺し生地が付いてこなければ完成です!
温かいうちにお召し上がりください!
きっかけ
業務スーパーの冷凍ネギが余っていたので
おいしくなるコツ
欲張らず生地を小さく焼くことでひっくり返しやすいです。 ほんだしを入れているのでそのままでも十分美味しいです。 お好みでソース・マヨネーズ・ポン酢などでお召し上がりください^ ^
- レシピID:1630010021
- 公開日:2020/06/23
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2枚食べても200kcalです!