コストコのプルコギビーフなら☆10分で肉豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
- コストコのプルコギビーフ 300g
- 木綿豆腐 1丁
- 水菜 1株くらい
- めんつゆ（そうめんつゆ程度に薄めたもの） 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
-
1
木綿豆腐は6等分くらいに食べやすく切ります。
水菜は食べや長さに切ります。 -
2
小さめのフッ素加工フライパンにプルコギビーフを入れて火にかけ、ときどに混ぜながら炒めます。8割がた火が通ったらめんつゆと酒、豆腐を加えて煮ます。
-
3
肉に火が通って豆腐も煮えてきたら、水菜を加えて一煮立ちさせ、火を止めます。
器に盛り付けて出来上がりです。
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