鯵の唐揚げカレー味 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鯵は開いて骨を外し皮を剥ぎ食べやすい大きさに切る。
- 2 鯵の入った器に塩、胡椒、カレー顆粒、ガラムマサラを入れてしばらく味を馴染ませる。(鯵から水分が出るまで)
- 3 鍋に油を熱し鯵に片栗粉をまぶして馴染ませ、カラッと揚げる。
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