豚肉とレンコンのパスタ☆ レシピ・作り方

Name: 豚肉とレンコンのパスタ☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉（薄切り肉） 100ｇ; 塩コショウ(下味用) ２ふり; レンコン 100g; 細ねぎ 5本; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ１; ☆醤油 大さじ1/2; ☆ほんだし 小さじ１; ☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１; ☆にんにく(チューブ) ２センチ; ☆黒こしょう 4ふり; ゆで汁 お玉１杯; パスタ 約150ｇ; 塩 小さじ1; ※水 約400ml; ※水（鍋で湯がく場合） 1000ml; 米油（キャノーラ等ok） 大さじ1/2

約30分
300円前後

たまラン☆子

こってり系の和風パスタです^_^
レンコンシャキシャキで美味しいよ〜(*^o^*)

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材料（2人分）

豚肉（薄切り肉） 100ｇ
塩コショウ(下味用) ２ふり
レンコン 100g
細ねぎ 5本
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ１
☆醤油大さじ1/2
☆ほんだし小さじ１
☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
☆にんにく(チューブ) ２センチ
☆黒こしょう 4ふり
ゆで汁お玉１杯
パスタ約150ｇ
塩小さじ1
※水約400ml
※水（鍋で湯がく場合） 1000ml
米油（キャノーラ等ok）大さじ1/2

作り方

1 レンジでパスタをゆでる道具を使います。100円均一で購入しました。

パスタ、塩、水をケースのラインまで入れてレンジで600w12分加熱します。
※ない場合は鍋で茹でてください。
2 ※鍋でパスタを湯がく場合※

水1000mlをわかし、塩小さじ１をいれて約6分ゆがきます。
3 レンコンは薄切りに、細ねぎはみじん切りにします。

パスタを湯がいている間にソースを作りましょう‼
まず豚肉に塩こしょうをふり、レンコンと一緒に油をひいたフライパンで炒めます。
4 豚肉、レンコンに火が通ったら☆の調味料を上から順番に入れていき、軽く全体になじませて炒めます。

パスタがゆであがったら、茹で汁をお玉一杯分、フライパンの中にいれます。
5 パスタをフライパンにいれて、ソースを絡ませたら最後にねぎをふりかけて完成でーす❤️