P's亭＊香味野菜の冷凍保存＆食べるラー油 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ピメリ
しょうが、にんにく、ねぎ。不思議なことに気がついたらカピカピになってたりします。ほんとうに不思議。まとめて冷凍‼︎それを利用して食べるラー油も作りましょ。
材料（たくさん人分）
作り方
-
1
＊はじめに＊しょうが、にんにく、ねぎはまとめて小口切りや千切り、FPでみじん切りにしてジップロックに入れ、冷凍保存するとめっちゃ便利です。
-
2
＊食べるラー油＊フライパンに冷凍保存してあったにんにく、しょうが、ねぎを入れ、水分を飛ばすため乾煎りする。(冷凍じゃないものを使う時は省略)
-
3
ごま油とサラダ油、一味、すりごまを加え、中火〜弱火で少しキツネ色になるくらいまで炒める。☆を入れて少し炒め、火をとめて冷ます。
-
4
③の粗熱が取れたら瓶に入れて冷蔵庫で保管する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ラー油・食べるラー油
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
