おから&白菜入り☆照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1枚ずつ剥がして、電子レンジで1分半加熱します。茹でてもOK。

2. 2

   白菜、にんじん、しいたけを全てみじんぎりに。

3. 3

   豚ひき肉、おから、卵、オールスパイス、塩、めんつゆ、みじん切りにした野菜を混ぜ合わせて15分位冷蔵庫でねかせます。

4. 4

   食べやすい大きさに丸めてから両面蒸し焼きにします。中まで火が通ったら一度別の皿に出します。

5. 5

   ハンバーグを焼いたフライパンに焼肉のタレかBBQソースをフライパンで加熱します。水を加えて味を調整したら、水で溶いた片栗粉を混ぜ合わせてとろみがついたら完成。

6. 6

   焼けたハンバーグを照り焼きソースのフライパンに再度入れて絡めたら出来上がり♪