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豚肉とキャベツの生姜醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とキャベツの生姜醤油炒め

キャベツをたっぷり入れた生姜焼き風の炒め物です。

作り方

  • 1

    生姜を摩り下ろす。ボウルに○印と生姜を入れて混ぜ、タレを作る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。キャベツは芯と葉に分ける。芯は薄切り、葉はざく切りにする。玉葱は薄切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。肉に油がまわったら、玉葱とキャベツの芯を入れて炒める。玉葱が透き通ってきたら、キャベツの葉を入れて炒める。

  • 3

    キャベツの葉がしんなりして、キャベツや玉葱にところどころ焼き色が付くくらいまで炒める。①で合わせたタレを入れて炒め絡める。

きっかけ

お肉と野菜を一緒に食べやすいように。。

おいしくなるコツ

春には旬の春キャベツを使うと美味しいです。
やや甘めなのでお好みで砂糖を加減してください。

レシピID: 1630005138

公開日:2013.04.22

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つくったよレポート 19件(19人)

  • 2020.03.13

    お昼に作りました✨
    ありがとうございます。

    こちらこそ作っていただけて嬉しいです♪お昼もしっかり食べて体の中から元気になりそうですね!ありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.03.09

    キャベツたっぷりでつくりました♪✴︎

    作っていただけて嬉しいです♪キャベツたっぷり、体にやさしそうでよいですね~!ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.03.01

    美味しかったです!
    ありがとうございました!

    こちらこそ作っていただけて嬉しいです♪美味しく食べてもらえたようで安心しました!ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.02.19

    おいしかったです(o^^o)

    作っていただけて嬉しいです♪おいしかったとのお言葉にホッとしました!ありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉とキャベツの生姜醤油炒め
料理用途
普段の料理

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