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豚肉とキャベツの生姜醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とキャベツの生姜醤油炒め

キャベツをたっぷり入れた生姜焼き風の炒め物です。

作り方

  • 1

    生姜を摩り下ろす。ボウルに○印と生姜を入れて混ぜ、タレを作る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。キャベツは芯と葉に分ける。芯は薄切り、葉はざく切りにする。玉葱は薄切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。肉に油がまわったら、玉葱とキャベツの芯を入れて炒める。玉葱が透き通ってきたら、キャベツの葉を入れて炒める。

  • 3

    キャベツの葉がしんなりして、キャベツや玉葱にところどころ焼き色が付くくらいまで炒める。①で合わせたタレを入れて炒め絡める。

きっかけ

お肉と野菜を一緒に食べやすいように。。

おいしくなるコツ

春には旬の春キャベツを使うと美味しいです。
やや甘めなのでお好みで砂糖を加減してください。

レシピID: 1630005138

公開日:2013.04.22

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つくったよレポート 30件(30人)

  • 2020.11.05

    美味しかったです
    レシピありがとうございます

    作っていただけて嬉しいです♪「美味しかった」とのお言葉に安心しました!こちらこそ数あるレシピの中から選んでくださってありがとうごさいます☆

    お返事を見る

  • 2020.10.01

    玉ねぎがなく、長ネギで作りました。美味しくできました。

    長ネギも美味しそうですね!代用していただけるのは嬉しいですし参考になります!作ってくださってありがとうごさいます☆

    お返事を見る

  • 2020.08.02

    玉ねぎ切れてて入ってないですけど、それでも美味しかったです〜❣️

    玉ねぎ無しでも美味しくできたようでよかったです~‼作ってくださってありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.07.30

    簡単に作れて美味しかったです(^.^)

    「簡単」「美味しかった」の嬉しいお言葉に感謝です!美味しく食べていただけてホッとしました!作ってくださってありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉とキャベツの生姜醤油炒め
料理用途
普段の料理

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