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豚肉とキャベツの生姜醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とキャベツの生姜醤油炒め

キャベツをたっぷり入れた生姜焼き風の炒め物です。

作り方

  • 1

    生姜を摩り下ろす。ボウルに○印と生姜を入れて混ぜ、タレを作る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。キャベツは芯と葉に分ける。芯は薄切り、葉はざく切りにする。玉葱は薄切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。肉に油がまわったら、玉葱とキャベツの芯を入れて炒める。玉葱が透き通ってきたら、キャベツの葉を入れて炒める。

  • 3

    キャベツの葉がしんなりして、キャベツや玉葱にところどころ焼き色が付くくらいまで炒める。①で合わせたタレを入れて炒め絡める。

きっかけ

お肉と野菜を一緒に食べやすいように。。

おいしくなるコツ

春には旬の春キャベツを使うと美味しいです。
やや甘めなのでお好みで砂糖を加減してください。

レシピID: 1630005138

公開日:2013.04.22

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つくったよレポート 28件(28人)

  • 2020.08.02

    玉ねぎ切れてて入ってないですけど、それでも美味しかったです〜❣️

    玉ねぎ無しでも美味しくできたようでよかったです~‼作ってくださってありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.07.30

    簡単に作れて美味しかったです(^.^)

    「簡単」「美味しかった」の嬉しいお言葉に感謝です!美味しく食べていただけてホッとしました!作ってくださってありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.07.03

    甘辛い味付けでキャベツと玉ねぎを美味しく食べられました。
    生姜も効いていて良かったです。

    野菜も一緒に美味しく食べてもらえたようで嬉しい6ホッとしました♪作ってくださってありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.06.19

    生姜焼きに、キャベツと玉ねぎを入れた感じですね。生姜が効いて、少し甘めで美味しかったです。

    そうです~野菜でかさ増しの生姜焼きって感じです!「美味しかった」とのお言葉に安心しました!作ってくださってありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉とキャベツの生姜醤油炒め
料理用途
普段の料理

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