胡瓜の辛子酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜 1本（100gくらい）
- 米酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 練りからし（チューブ） 3cm分
作り方
- 1 胡瓜は6～7mm幅の斜め切りにする。ビニール袋に米酢・砂糖・醤油・練りからし・胡瓜を入れる。砂糖と練りからしが溶けるように袋を揉んで全体に馴染ませる。
- 2 空気を抜くようにして袋の口を結び、冷蔵庫にしんなりするまでおく。（30～40分でしんなりして食べられます。時間があれば1時間以上おくと味がよく馴染みます。）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 胡瓜の辛子酢醤油漬け
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
とりあえず乾杯2013/03/05 13:08
ツンとくる風味が、クセになりますよね。
ごちそーさま。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
2013.09.06 17:34
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
綺麗な色のお漬物ですね^-^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
