黒豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 黒豆 ３００ｇ
- 砂糖 ３００ｇ
- 塩 小さじ１/２
- 水 ８００ｍｌ
作り方
- 1 黒豆を洗います。
- 2 鍋に水を入れて沸騰したら、砂糖、塩を加えよく溶かします。
- 3 2に黒豆を入れて、5時間ほど放置します。
-
4
弱火で蓋をして、じっくり2時間ほど煮込みます。
冷めたら半日くらい放置して味をしみこみさせます。 - 5 これで完成です。
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