小松菜と挽き肉の玉子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は3ｃｍ長さに切る。玉葱は薄くスライス。卵は溶きほぐしておく。フライパンにごま油を熱して挽き肉を炒め、肉の色が変わったら玉葱を加えて炒める。しんなりしたら小松菜を加え炒める。
-
2
小松菜がしんなりしたら一度火を止め、水と○印を入れて混ぜる。再び強火にかけ、沸騰したら溶き卵をまわし入れる。蓋をして中火弱にし、卵がお好みの具合に固まるまで火を通す。
- 3 器にご飯を盛り、②をのせる。あれば刻み海苔をちらす。
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- カテゴリ
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