長芋と納豆の和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いてビニール袋に入れ、すりこぎ棒等で小さい塊りの残る程度に叩く。ボウルに移してすし酢を混ぜ、乾燥めかぶを加え混ぜる。乾燥めかぶがやわらかくなるまで2～3分おく。
- 2 その間に納豆をかき混ぜてタレを加え混ぜる。小ネギは小口切りにする。乾燥めかぶがやわらかくなったら納豆を加えて和える。味をみて醤油または麺つゆで調える。器に盛り付けて小ネギをちらす。
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋と納豆の和え物
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BIGBACK2021/05/27 13:07
作りました〜
美味しかったです！
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