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いたんだフライパンでもきれいに焼ける!餃子の焼き方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 冷凍あるいはチルドの餃子

    1パック

  • フライパン用ホイル

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いたんだフライパンでもきれいに焼ける!餃子の焼き方

餃子を焼くとフライパンにこびりついて皮が破れ、悲惨な仕上がりになったことはありませんか。この方法ならどんなフライパンでもきれいに焼けますよ!

作り方

  • 1

    フライパンにホイルをひき、薄く油をひいて、その上に冷凍餃子を並べます。作り方をみてその通りに調理します。お水を100CC入れてふたをして時間通りに焼きます。

  • 2

    水がなくなってきたら、ふたをとり、水分がなくなるまで焼きます。ときどき裏をみて、焦げすぎていないかチェックしてください。

  • 3

    きれいに焼きあがったら、上から皿をかぶせます。

  • 4

    皿を抑えたまま、フライパンをひっくり返すと、あっという間に盛り付けまで完了!

きっかけ

フライパンに餃子の皮がくっついて破れてしまうので考えつきました

レシピID: 1630004178

公開日:2012.09.16

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.01.09

    餃子焼くの大変なんですよね~ ホイルさまさまですね!ありがとう☆

    パリパリきれいに焼けてますね。
    フライパンってすぐ表面がだめになっちゃううから。

    お返事を見る

  • 2012.11.01

    主人のビールのお供にパリっと美味しく焼けました~ヾ(´^ω^)ノ♪写真のフライパンは私が今回使ったのと一緒でティファールでしょうか?ティファール寿命短かくて~w

    そうです。ティファールです。厚手でおいしく焼けるのですが、火が強すぎると表面が駄目になってしまって、、、パリッとおいしく焼けてよかったです。

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レシピへのコメント

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