えのきのマヨポン和え レシピ・作り方
材料（小鉢で2人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを1～2cm切り落とし、長さを3等分する。根元のほうは適当にほぐす。ニラは5mmくらいに切る。カニカマは長さを半分に切ってほぐす。
- 2 耐熱容器にえのきを入れてラップしてレンジ（600w）で2分加熱。熱いうちにニラを入れてしんなりさせ、カニカマを加え混ぜる。マヨネーズ・ポン酢を入れて和え、すりゴマを加え混ぜる。
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