簡単！ふわふわカステラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵黄 2個
- 卵白 2個
- 砂糖 50ｇ
- 小麦粉 40ｇ
作り方
- 1 ボールに卵白を入れ、ミキサーで、ツノが立つまでかき混ぜ、砂糖を３回に分けて、加えながら再びかき混ぜ、卵黄を加え、全体に卵黄が均一になるまでかき混ぜる。
- 2 １に小麦粉を振るいながら加え、ゴムべらでさっくり粉が均一になるまでかき混ぜる。
- 3 ココット(耐熱の器)に②を流しいれ、１６０度のオーブンで１５分～２０分間焼き、お好みで粉砂糖をかけて、いただく。(表面が焼けていればOKだよ)
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- カテゴリ
- カステラ
- 料理名
- カステラ
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ねこななこ2019/08/28 12:54
倍量で型で焼きました。ふわふわで美味しく、あっという間に売り切れました！
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