焼豚の春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼豚（市販品・ブロック） 100～110g
- スライスチーズ 2枚
- 大葉 4枚
- 玉葱 1/8個
- 粒マスタード 小さじ2
- 春巻きの皮 4枚
- 水溶き小麦粉 薄力粉小さじ2水＋小さじ1
- サラダ油 大さじ3くらい
作り方
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1
焼豚は7～8mm厚さに4枚スライス。スライスチーズは半分に切る。玉葱は薄くスライス。
-
2
春巻きの皮に焼豚を置き、その上にチーズをのせる。粒マスタードを小さじ1/2くらい塗り、玉葱を1/4量のせる。最後に大葉をのせて巻き、巻き終りを水溶き小麦粉でとめる。
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3
フライパンに油を熱して②を並べ、中火で両面こんがりカリッとするまで焼いて出来上がり。
（春巻きの表面に油を塗って、トースターで焼いても出来ます）
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