あいかわらずテキトー☆めんつゆde里芋にっころがし レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
泥付き里芋は
水洗いして泥を落とす
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2
皮を剥いて
水で洗う
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3
鍋に入れ
水をヒタヒタにする
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4
中火にかける
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5
沸騰したら
弱火にし
フタをして５分ほど煮る
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6
竹串がスッと通れば
煮上がりです
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7
茹で汁を溢す
ぬめりがあってもよい場合は
そのまま味付けしてもOK
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8
新たに水を入れ直し
弱火に掛ける
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9
みりん、めんつゆを加える
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10
ときどき転がせながら
じっくりと煮る
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11
１５分ほど煮て
つゆが少なくなったら
できあがり
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12
お皿に盛って
上からツユをかけましょう
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 我が家風にっころがし里芋
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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kurowassan1232022/04/19 12:13
簡単に美味しくできました！ -
ruka712021/04/07 19:40
美味しく出来ました(^^) -
mimomo08132019/11/20 21:18
味がしみて美味しく出来ました♡ -
さとmin♪2015/05/12 19:26
簡単にとっても美味しくできました♪ごちそうさまでした(^^)
レシピへのコメント
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里芋だけでも充分な箸休めになりますヨ
濃いめの味付けにすれば、おつまみにもオススメ