カツオ君の生姜@オイスターで煮物 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 お湯を沸かし、カツオにかける。水をかけて冷まし、水気を取る。
- 2 1/2カップ位の水と、生姜、●の調味料を混ぜ煮立てる。
- 3 ①のカツオを入れて、煮込む。
- 4 汁気が無くなってきたら、キャベツを加える。
きっかけ
タタキだと、食べていて飽きてしまうので@
おいしくなるコツ
生臭さを無くすため、熱湯処理を。 勿論キャベツでなく、その他の野菜でもOK也@
- レシピID:1630001275
- 公開日:2011/04/14
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオの煮物
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