白菜の甘みのミルクスープ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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白菜は白い軸の部分と葉っぱの部分をわけ、それぞれ1センチ角位に切る。
ニンニクはみじん切り。 - 2 サラダオイルとニンニクを鍋に入れて点火、香りが出てきたら白菜の白いところを炒める。
- 3 白菜の表面もつやつやして透き通ってきたら、斜め切りにしたソーセージ、白菜の葉っぱの部分、コンソメキューブ、水を加えて10分から15分ほど煮込む。
- 4 白菜がくたーっとしてきたら、牛乳を加えて、沸騰させない程度に軽く煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のスープ
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