さっぱり鶏肉の白和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に塩・酒をいれ鶏肉をゆで細くさく。きゅうりは輪切りにし、塩をふり、絞る。
- 2 干ししいたけは戻して、細切りにする。にんじんも細切り。鍋に★をあわせてしいたけ・にんじんを煮る。
- 3 豆腐はさっとゆで、クッキングペーパーで絞る。☆をあわせて混ぜる。①と②もあわせて混ぜる。
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