みんな大好き♪うまうまチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 醤油（下味用） 大1
- 酒（下味用） 大1
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- ☆ねぎ（小口切り） 大1
- ☆にんにく（みじん切り） 大1
- ☆しょうが（みじん切り） 大1
- ☆醤油 大3
- ☆砂糖 大2
- ☆酢 大弱
- ☆ごま油 少々
- ☆ラー油 少々
- 生野菜（レタス・水菜などなんでもOK）
作り方
- 1 鶏むね肉の皮や余分な脂を取り、一口大に切る。ポリ袋に入れ、醤油・酒を揉み込むように合わせたら1時間ほど置いておく。
- 2 ☆の調味料を合わせておく。
- 3 ①の肉に片栗粉をまぶし、170℃の油でカラッと揚げる。
- 4 揚がったら一度②の合わせ調味料に漬け取り出し、野菜の上に盛り付ける。
- 5 最後にお皿の上から残った合わせ調味料をかけてでき上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 唐揚げの薬味ソーズがけ
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食べたらきっと「うまうま～♪」ってなりますよ！安くて簡単でめちゃうまです☆