なすと豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦に8等分して水にさらす。豚肉は食べやすい大きさにして塩をふる。
- 2 フライパンを温めナスを炒める。水分が飛んだらサラダ油と豚肉を入れて炒める。
- 3 豚肉の色が変わってきたら、水、酒、砂糖、醤油、みりんを加える。煮立ったら弱めの中火にして、ナスがクタっとしたら完成！
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