しめじとあげとドライトマト レシピ・作り方

しめじとあげとドライトマト
  • 約15分
  • 300円前後
R.Mendes
R.Mendes
家にあるものを使用して新たな組み合わせで作ってみたらおいしくできました

材料(3人分)

  • しめじ 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • Aドライトマト 6個
  • Aオリーブオイル 大1/2
  • Aチューブニンニク 小1.5
  • 小1/4
  • あらびきコショー 小1/8
  • 小1/2
  • 粉チーズ 大1

作り方

  1. 1 Aを混ぜ合わせ6時間以上置いておく。
  2. 2 しめじは根元を切り落とし、揚げは5mm幅に切る。
  3. 3 フライパンにAを入れ、フライパンが温まったら、2の具材を入れる。具材がしんなりしたら、酢・塩・粗びきコショーをふり混ぜ火を止める。
  4. 4 3を皿に盛り、粉チーズをかけて完成。

きっかけ

しめじとツナ缶があったため、ツナ缶としめじを一緒に調理する予定であったが、ドライトマトを使用したく、オイル(オリーブオイル)とオイル(ツナ缶油)になるのでやめて揚げとしめじにしました。

  • レシピID:1620034056
  • 公開日:2021/05/23
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しめじ油揚げドライトマト
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