モヤシたっぷり野菜炒め!野菜がシャキシャキ! レシピ・作り方
材料(3~人分)
作り方
- 1 キャベツははざく切り、人参、ピーマンは千切りにしておく!(今回キクラゲは無いケド!)ニンニク、生姜も刻んでおく!
- 2 鍋に水を入れて沸騰したら、*の野菜をサッと湯通ししてザルにあげておく!
- 3 フライパンに油を入れ、ニンニクを入れ香りが出たら生姜を入れて豚バラ肉を炒める!
- 4 (3)に野菜を入れて強火で炒め、塩、コショウ、オイスターソースを振り入れ最後にゴマ油を回したら出来上がり!
きっかけ
野菜の種類でバージョンが変わる!今回はモヤシたっぷり!
おいしくなるコツ
湯通しする事で野菜がシャキシャキ!!強火で仕上げる!
- レシピID:1620033493
- 公開日:2021/04/04
関連情報
- カテゴリ
- 肉野菜炒め
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ハマチュン2021/04/08 07:39味付け参考にしました☆
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪