モヤシたっぷり野菜炒め!野菜がシャキシャキ! レシピ・作り方

モヤシたっぷり野菜炒め!野菜がシャキシャキ!
  • 約10分
クーピたん
クーピたん
安くて美味しいモヤシを美味しく!

材料(3~人分)

作り方

  1. 1 キャベツははざく切り、人参、ピーマンは千切りにしておく!(今回キクラゲは無いケド!)ニンニク、生姜も刻んでおく!
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰したら、*の野菜をサッと湯通ししてザルにあげておく!
  3. 3 フライパンに油を入れ、ニンニクを入れ香りが出たら生姜を入れて豚バラ肉を炒める!
  4. 4 (3)に野菜を入れて強火で炒め、塩、コショウ、オイスターソースを振り入れ最後にゴマ油を回したら出来上がり!

きっかけ

野菜の種類でバージョンが変わる!今回はモヤシたっぷり!

おいしくなるコツ

湯通しする事で野菜がシャキシャキ!!強火で仕上げる!

  • レシピID:1620033493
  • 公開日:2021/04/04
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つくったよレポート(1件)

  • ハマチュン
    ハマチュン
    2021/04/08 07:39
    モヤシたっぷり野菜炒め!野菜がシャキシャキ!
    味付け参考にしました☆
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした♪

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