レンジで！大豆のキーマカレー レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 たまねぎとにんじんをみじん切りにする。
- 2 たまねぎ、にんじん、鶏ミンチ、水煮大豆を耐熱皿に広げ、にんにく、しょうが、こしょうを加えてふんわりとラップをして600wのレンジで8分加熱する。
- 3 鶏ミンチに火が通ったら、ウスターソース、カレールウ、カレー粉を加えて、とろみがつくまで全体をよく混ぜる。
- 4 再びラップをして600wのレンジで2〜3分加熱する。
- 5 最後にこしょうで味を調整する。
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野菜や大豆を他のものに変えて、アレンジするのも簡単です！