大量生産。鶏モモの親子丼 レシピ・作り方

大量生産。鶏モモの親子丼
  • 約30分
  • 500円前後
cyoboco
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大量生産品です。
つゆだく?なので水減らすか、少し煮込んでもいいかも。

材料(8-16人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを短冊切りにしてフライパンへ
  2. 2 ☆もフライパンに入れて強火で煮込みます。
    沸騰後1,2分くらい
  3. 3 鶏モモを一口サイズに切って、フライパンに投入します。
  4. 4 軽く混ぜながら鶏モモに火が通るまで5分程度煮込みます。
  5. 5 煮込んでる間に卵をボールに入れてかき混ぜておきます。
  6. 6 卵の半分程度をフライパンに投入し、蓋をして30秒程度、卵が固まるのを待ちます。
  7. 7 軽く混ぜてから残っている卵も同様にフライパンに投入、30秒程度蓋後、混ぜます。
  8. 8 ごはんにかけて完成。

きっかけ

何となく親子丼が食べたくなって作りました。

  • レシピID:1620033164
  • 公開日:2021/03/13
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カテゴリ
親子丼
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