ピーマンチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦に薄切り。
厚揚げに熱湯をかけて油抜き。
豚肉を食べやすい大きさに切る。 -
2
ごま油を熱して豚肉を炒める。
ピーマンも加えて炒め、厚揚げを潰しながら入れて炒める。
割りほぐした玉子を入れて大きくかき混ぜる。 - 3 めんつゆを入れて味を馴染ませ、仕上げに鰹節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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