タラの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お鍋用の小さいタラ。5切れ入ってたので手順写真は5切れになってます。
塩振って10分放置。
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2
放置してる間に玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細切り。
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3
10分経ったら軽く水洗いし、水気を拭いて塩コショウ。
片栗粉をまぶして余分な粉を落とします。
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4
サラダ油を中火で熱し、タラを焼きます。
2分ずつ両面焼いて火が通ったら器に盛ります。
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5
そのままのフライパンに2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで3分ほど炒めます。
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6
＊を入れて温まったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたらタラにかけて完成。
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- 料理名
- タラの甘酢あんかけ
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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私「チキンでもタルタルでもねーわ」