シソ入りねばねばうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 めんつゆを倍量の水で薄めておく。
-
2
モロヘイヤを茹でて細かく刻む。
うどんを茹でる。 - 3 刻んだモロヘイヤ、納豆、天かす、玉子、めんつゆを合わせてねばねばするまで混ぜる。
- 4 うどんを水で締めて盛り付け、混ぜ合わせたねばねばをかける。
- 5 刻んだしそを乗せて出来上がり。
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- 冷やしうどん
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