タラの中華あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タラは3等分にそぎ切りにし、塩を振って10分放置。
水洗いして水気を取ったら、塩コショウと片栗粉をまぶします。
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2
にんじん、玉ねぎ、ピーマンは全て細切りにします。
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3
サラダ油を中火で熱し、タラを片面2分ずつ焼いて取り出します。
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4
2を入れて玉ねぎがしんなりするまで3分くらい炒めます。
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5
3を戻して混ぜ合わせたあんの材料を回しかけ、煮立たせます。
とろみがついたら先にタラを盛り付け、野菜とあんをかけて出来上がり。
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- 料理名
- タラの中華あんかけ
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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