もやしでかさましハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケチャップ、ソース、醤油、砂糖を器に入れて混ぜておく。

   

2. 2 ボールに挽肉、粗めに刻んだもやし、パン粉、おからパウダー、塩コショウを入れ混ぜる。

   

3. 3 1のソースの1/3を加えて混ぜる。

   

4. 4 生地を5等分にし形を整える。

   

5. 5 熱したフライパンに油を入れ生地を焼く。
   ※油が出るので余計な油はキッチンペーパーで拭きとって下さい。

   

6. 6 両面に焦げ目がついたら残りのソースに水50ccを加えた物を回し入れる。

   

7. 7 ソースの水分がなくなってきたら皿に盛り付けて出来上がり。

   

8. 8 付け合わせに『きゅうりとじゃがいもの明太サラダ』を添えてみました。こちらも是非作ってみて下さい。