新じゃがのオイバター！＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 新じゃがは良く洗って、芽があるようなら取りのぞく。
- 2 鍋に新じゃがを入れ、ひたひたくらいの水と醤油、みりん、酒を入れて火にかける。アクをとって、汁が少なくなるまで煮る。
- 3 煮汁が少なくなったらバターとオイスターソースを加えて、絡めるように煮詰める。
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