キクイモとイエローにんじんの白きんぴら レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- キクイモ 1袋
- イエローにんじん 1本
- 白ネギ 5センチ
- 油 大1
- 酒 大1
- 白だし 大1〜
作り方
- 1 キクイモ、イエローにんじん、白ネギは千切りにする。
- 2 フライパンを熱して油をひいて1を炒める。火が通って全体がしなっとしてきたら、酒を入れる。さっとアルコールを飛ばして、白だしを入れて炒め合わせる。
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