バター不使用！カリフラワーの豆乳ポタージュ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カリフラワーは小房に分けよく洗います。
玉ねぎはみじん切りにします。 -
2
鍋に水を50mlほど沸騰させ玉ねぎを入れ透明になるまで弱火で炒めます。
残りの水を加え再度沸騰したらカリフラワーを入れ蓋をして柔らかくなるまで火にかけます。 -
3
コンソメを加えよくとかしたら粗熱をとりミキサーにかけます。
私はハンドブレンダーでそのまま潰します。 - 4 再度鍋に戻し豆乳に加え中火で温めます。豆乳は沸騰すると分離するので注意が必要です！！
-
5
塩をまぶして出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
