パサパサしない サクサク鶏むね肉 フライドチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉を開いて厚さを均一にし、繊維を断ち切るようにスティック状に切って塩麹を揉み込んでおく。
酒、しょうゆ、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れてさらに漬け込む。
- 2 ビニール袋に小麦粉を入れてまぶしてから、パン粉を投入。パン粉投入後はサクサク感が消えないように早めに180度程度の油で揚げて出来上がり！
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育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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