野菜たっぷり！お食事マフィン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ハムは5ミリ幅の細切りに、プチトマトは4等分に、ブロッコリーは3センチくらいに切る。
キャンディチーズは5ミリの角切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、（1）の野菜とハムを軽く炒めて塩・こしょうで調味する。
- 3 ボウルに★の材料を計りよく混ぜる。
-
4
（3）に卵、牛乳、オリーブオイル小さじ3を加えてよく混ぜる。
炒めた（2）とキャンディチーズも加えて混ぜる。 - 5 マフィン型に（4）を入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。
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