焼肉のたれ de 簡単★しめじ玉 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ★Ａ 卵 ３個
- ★Ａ 酒 大さじ１
- ★Ａ 鶏ガラ顆粒 小さじ１/２
- ★Ａ 塩 少々
- ★Ａ しめじ（１分チン） １/２パック
- ★Ａ 焼肉のたれ 大さじ１
- 長ネギ（粗みじん切り） １/２本
- 生姜（粗みじん切り） １ｃｍ角
- ★Ｂ ごま油・サラダ油 各少々
作り方
- 1 ★Ａを混ぜておきます。
- 2 １に長ネギ＆生姜をサックリ混ぜます。
- 3 フライパンに★Ｂを入れて強火にかけ 煙がたつくらいになったら ２を一気に入れて 焼け始める周りの部分を真ん中の部分と混ぜながら 丸く形をととのえます。
- 4 まだ半熟の内に 勇気をもってひっくり返し 少し焼いたらできあがり。
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