すっごい柔らか！豚肉と野菜の味噌ヨーグルト漬け焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 コーヒードリッパーにフィルターをセットしてヨーグルトを入れ、2時間以上冷蔵庫で放置して水切りヨーグルトを作る。
- 2 玉ねぎはくし切りに、ピーマンと赤ピーマンは縦に細切りにする。
- 3 豚肉と野菜（２）、水切りヨーグルト（１）、味噌、みりんをビニール袋などに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で24時間ほど漬ける。
- 4 フライパンに油を引いて中火にかけ、（３）を炒める。
- 5 余分な水分を飛ばし、豚肉や野菜に火が通ったら出来上がり。
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