思ったより簡単!本格麻婆豆腐 レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
白ネギ→みじん切り
豆腐→さいの目切り
●の調味料を混ぜ合わせておく -
2
フライパンにサラダ油を敷き
豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを炒める -
3
豚ひき肉の色が変わってきたら
白ネギを入れよく炒める - 4 ●の調味料を再度よくませ合わせフライパンに入れる
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5
豆腐も加え、とろみがついてきたら
ごま油を回しいれ完成 - 6 お皿に盛り付けきざみねぎを載せる
きっかけ
本格的な麻婆豆腐が家でも食べたかったので
おいしくなるコツ
豆板醤はお好みで量を調節して下さい 本格的な麻婆豆腐には豆板醤、甜麺醤が欠かせません^^
- レシピID:1620024447
- 公開日:2017/02/18
関連情報
- 料理名
- 麻婆豆腐
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本格的な麻婆豆腐ができます!