オム汁蕎麦 レシピ・作り方

オム汁蕎麦
  • 約10分
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
簡単美味しい汁蕎麦です!

材料(1人分)

  • 蕎麦 1人分
  • 1個
  • 万能ねぎ (小口切り) 1本
  • 蕎麦つゆ 1人分
  • ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 蕎麦を茹で 流水でぬめりを取り 水けを切ります。
  2. 2 鍋に蕎麦つゆを作って温め 1を入れて再沸騰したら器に盛りつけます。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて火にかけ、塩少々を入れてサックリ混ぜた卵を一気に入れ、菜箸でツンツンと触ったらすぐに火を止め2にのせます。
  4. 4 3に万能ねぎを散らし お好みで七味唐辛子を振ったら出来上がり。

きっかけ

月見じゃない卵を使ったお蕎麦を作ってみました 。こっちの方が美味しいよ(^_-)-☆

おいしくなるコツ

卵は、ほんの短時間炒めただけでOKです!

  • レシピID:1620023671
  • 公開日:2016/07/04
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カテゴリ
あったかい蕎麦万能ねぎ昼食の献立(昼ごはん)オムレツ卵とじ
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蕎麦 簡単
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