鹿肉のカツ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鹿ローズ 300g
- 小麦粉 100g
- 水 80cc
- パン粉 100g
作り方
- 1 鹿肉を5mmぐらいの幅にスライスする
- 2 小麦粉に水を入れ混ぜたものに鹿肉を入れる
- 3 その鹿肉にパン粉をしっかりつけ、180度の油でカラッと揚げる
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- カテゴリ
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- 料理名
- 鹿肉のカツ
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