鴨de南蛮そば！！絶品そばつゆ！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
昆布はさっと吹いて汚れを落とし、鍋に水と入れ火にかける。
中火。
沸騰直前で鰹節を加える。
-
2
昆布で蓋をして弱火5分。火を止め鰹節が沈むまで待つ。
-
3
鰹節と昆布を取り出す。出汁の出来上がり。
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4
そばを指定時間茹でておく。
鍋に出汁、★を入れ火にかける。
ネギ2.5センチに切り焼く。
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5
器にそば、汁、ネギ、鴨肉を入れ出来上がり！
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 鴨南蛮そば
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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